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Café-Interior-Design Berlin

Ein gutes Café kann drei Dinge zugleich: Bereits beim Betreten vermittelt es Klarheit. In Spitzenzeiten läuft der Betrieb reibungslos. Und mit der Zeit gewinnt der Raum an Charakter, statt abgenutzt zu wirken. Mit diesem Anspruch gestalten wir jedes Gastronomie-Projekt in Berlin – exakt abgestimmt auf Standort, Angebot und Zielgruppe –, damit Gäste sich wohlfühlen und der Betrieb effizient läuft.

Abläufe gestalten – Design folgt

Bevor Farben, Möbel oder Dekorationen festgelegt werden, steht bei uns eine zentrale Frage: Wie bewegen sich Gäste und Personal durch den Raum?

• Wo kommen die Gäste herein?
• Wo bestellen sie – und wo holen sie eventuell ihr Take-away ab?
• Wie finden sie einen Platz für kurze Aufenthalte oder zum Arbeiten?

Die Theke wird dabei zum klaren Orientierungspunkt – sofort sichtbar vom Eingang aus. Wege sind großzügig geplant, damit Team und Gäste sich nicht in den Querverkehr geraten. Take-away-Bereiche werden klar vom Dine-in getrennt. Ein Grundriss, der Menschen intuitiv leitet, sorgt für geringeren Stress im Service – und selbst bei hohem Gästeaufkommen bleibt die Atmosphäre ruhig und angenehm.

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Sitzplätze für unterschiedliche Aufenthaltsbereiche

Nicht jeder Gast bleibt gleich lang. Deshalb mischen wir verschiedene Sitzmöglichkeiten: schnelle Steh- oder Barhockerplätze, gemütliche Zweiertische, Bankplätze für längeres Verweilen und einen flexibel nutzbaren Tisch, der etwa auch als Workspace oder für kleine Events dienen kann. Auf Barrierefreiheit legen wir besonderen Wert – Komfort ist ein Zeichen von Qualität.

Hochwertige Materialien für langlebige Nutzung

Cafés werden stark beansprucht. Wir setzen deshalb auf robuste, pflegeleichte Materialien, die nicht nur schön, sondern langlebig sind: geöltes Holz, Stein oder Linoleum auf dem Boden, mineralischer Putz oder Kalkputz an den Wänden, matte Oberflächen, die leichte Gebrauchsspuren verzeihen. Auch Polsterstoffe wählen wir nicht nur aufgrund ihrer Optik, sondern auch wegen ihrer Haptik und akustischen Wirkung.

Licht und Akustik bestimmen die Stimmung

Gutes Licht kann Räume formen: Ein Grundlicht sorgt für angenehme Helligkeit über den Tag, Arbeitsbeleuchtung an der Theke ist funktional, Akzentlicht schafft Atmosphäre an den Sitzbereichen. Eine hohe Farbwiedergabe macht Speisen, Getränke und Details fotografiert wie vor Ort lebendig. Akustisch balancieren wir absorbierende Elemente mit eher lebhaften Flächen, damit Gespräche klar bleiben, aber der Raum nicht zu steril wirkt.

Marke ohne Lärm

Identität entsteht durch Zurückhaltung. Neutrale Basisfarben wie Weiß, Sand oder Holz kombiniert mit einer markanten Akzentfarbe und klarer Typografie auf Menüs, Schildern und Wayfinding machen die Marke erkennbar – ohne laut oder aufdringlich zu sein. So bleibt das Ambiente konsistent und hochwertig in Alltag und Bild.

Für den Alltag entworfen

Das Design muss den Alltag tragen: Stauraum dort, wo er wirklich gebraucht wird; geschützte Kanten und verdeckte Kabel, damit nichts stört; Übergänge, die sich leicht sauber halten lassen. Für stark frequentierte Bereiche setzen wir auf widerstandsfähige Materialien, die auch nach Jahren gut aussehen. Möbel sind so gewählt, dass sie sich schnell an unterschiedliche Nutzungssituationen anpassen lassen – vom schnellen Kaffee am Morgen bis zum entspannten Aufenthalt am Abend.

Leistungsumfang mit Atelier Anjora

Wir führen das Projekt von der ersten Idee bis zur Übergabe: Konzept und Zonierung, Material- und Lichtintention, technische Zeichnungen, sowie Vor-Ort-Reviews. Unser Ansatz ist ebenso praktisch wie ästhetisch – damit das Café komponiert wirkt und unter Druck funktioniert.

Planen Sie ein Café oder ein Refresh? Gestalten wir einen Raum, der sich für Gäste mühelos anfühlt und für Ihr Team leicht zu führen ist.

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